Для промислових підприємств харчової галузі розроблена серія жироотделителей підвищеної продуктивності, які можна вмонтовувати як в будівлі, так і в грунт.

Жіроуловітель промисловий забезпечує безперебійну роботу ресторанів, кафе, великих торгових центрів і запобігає засоры трубопроводів і каналізаційної системи, затверджує генеральний директор торгово-монтажної організації ТОВ "Экотер-инжиниринг" Олексій Шапіро.

"Будь-який бізнес, що розвивається, вимагає фінансування непередбачених витрат, особливо бізнес в харчовій галузі, який піддається постійним перевіркам, адже мова йде про здоров'ї людей, - говорить Олексій Шапіро. - Тому краще один раз витратитися і встановити промисловий жироуловитель, забезпечивши безперебійну роботу всіх мийних агрегатів, тривалий термін експлуатації труб і дотримання всіх вимог контролюючих органів, чим виплачувати штрафи і санкції або періодично зупиняти виробництво для ремонту".

Жіроуловітелі зазвичай встановлюються там, де необхідно перед випуском в загальну систему каналізації очистити воду від розчинених в ній жирів і масел різного походження. Жіроуловітель промисловий можна встановити в окремому приміщенні або вмонтувати установку під землю. Це дозволить провести первинне очищення води від жирів і зберегти труби у хорошому стані.

Жіроуловітель складається з двох відсіків. У першому відстоюються стічні води, що поступають, осідають крупні забруднюючі частинки і зважені речовини. У другій камері відбувається додаткове очищення, де за рахунок гравітації і різної щільності води і жиру відбувається розшарування стоку, і основна маса жирових вкраплень піднімається на поверхню, після чого стік поступає в каналізаційний колектор.

Жіроуловітелі виготовляються з термостійких інертних пластиків. витримують температуру стоків до 70°С. Щоб запобігти появі неприємного запаху ємкості жироуловителей комплектуються герметичними ущільненнями. Докладніше про промислові жироуловителях можна ознайомитися за адресою http://ecoter-ing.ru/prodykciya/evostok.html.